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차분히 자고 꺼내는 맛
요리 페이지에서
가게 주인의 조건은, 구입만으로 머무르지 않습니다.양질의 붉은 고기를 더욱 맛있는 고기로 만들기 위해, 당점에서는 숙성 기간을 벌고 있습니다.붉은 고기는 비전의 방법으로 자는 것으로, 촉촉한 육질과 단맛이 한층 더 돋보이는, 점주 추천의 고기로 완성됩니다.
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【본점 한정】 리드 보의 소금 구이
770 엔(세금 포함)
프랑스어로 리 드 보라고 불리는 송아지의 흉선은 우유를 마시고 있는 송아지의 목 옆에 생기는 부위로 성장과 함께 사라져 버리는 매우 희소하다.시라코와 같은, 푹신한 토로 식감이 특징으로, 맛은 매우 담백하고 닭고기와 같은 상냥한 맛입니다.특제 소금 누구로 맛을 낸 일품으로 구운 폰즈에 빠져 즐겨주세요.
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【축하석에】 고기 케이크
3500 엔(세금 포함)
소금 탄・갈비・소금 장미로 만든 고기의 케이크는, 축하 일이나 서프라이즈에 추천입니다♪외형의 임팩트는 물론입니다만, 엄선된 상질의 고기를 사용하고 있기 때문에, 맛의 분이라도 기뻐하실 수 있을 것 ◎스탭 일동, 기억에 남는 즐거운 시간을 도와 주셨습니다.※사전 예약으로 내용의 상담 등 받고 있습니다.
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고기 본래의 맛을 맛본다! 이시가키 소금으로 드세요.
붉은 고기의 제대로 된 맛을 돋보이게하는 "이시가키 섬의 소금"의 소금.저희 가게의 붉은 고기에 맞도록 업자에게 오리지날 사양으로 만들어 주고 있습니다.이시가키섬의 산호초에 자란 미네랄 풍부한 해수를 원료로 한 소금으로 먹는 고기는 심플하고 오마화할 수 없는 고기 본래의 맛을 만끽할 수 있습니다.한 번 먹으면 야미츠키가되는 것 틀림없음! 꼭 시도하십시오.
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맛을 추구한 【소장의 불고기】를 꼭 즐겨 주세요.
【등급이나 산지에 얽매이지 않는 조건의 매입】 당점에서는 굳이 등급이나 산지에 얽매이지 않고, 그 때때로의 양질의 고기를 구입하고 있습니다.신뢰할 수 있는 업자와 매일 이야기를 하고, 실제로 눈으로 보고 확인한다.그리고 정말 좋다고 점주가 판별한 것만을 여러분에게 제공.이것이야말로 「야키니쿠 소장」의 조건입니다.꼭 그 조건을 즐길 수 있으면 다행입니다.
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■ 붉은 고기가 맛있다!
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붉은 고기의 실력을 아십니까? "좋은 고기 = 서리 내림"이라는 이미지가 있을까 생각합니다.그러나, 오카야마현 오카야마시에 있는 “야키니쿠 소장”이 추천하는 고기는, 붉은 허벅지 고기.저희 가게에서는, 철저한 온도 관리를 실시하는 냉장고에서, 일정 기간 숙성시켜, 붉은 고기의 맛을 끌어냅니다.붉은 고기가 가지는 고기 본래의 맛을 꼭 당점에서 즐기세요.
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■ 차분히 자고 꺼내는 맛
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양질의 붉은 고기는, 구입한 상태에서도, 담백한 지방과 적당한 단맛을 느끼는, 맛있는 고기입니다.그러나, 가게 주인의 조건은, 구입만으로 머무르지 않습니다.양질의 붉은 고기를 더욱 맛있는 고기로 만들기 위해, 당점에서는 숙성 기간을 벌고 있습니다.붉은 고기는 비전의 방법으로 자는 것으로, 촉촉한 육질과 단맛이 한층 더 돋보이는, 점주 추천의 고기로 완성됩니다.
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와규 모모 고기의 바위 소금 구이
1980 엔(세금 포함)
저희 가게 자랑의 붉은 고기를 맛보기에 최적인, 왕도의 각도 스타일.부드럽고 끈질기지 않은데 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있는 한 접시.너무 구워지지 않도록 주의하고, 담백한 특선 와사비 간장으로 즐겨 주세요.
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딸기의 얇게 썬 특제 구슬 trodale
2300 엔(세금 포함)
【1마리부터 소량밖에 취할 수 있는 희소 부위】 붉은 몸의 희소 부위를 얇게 썬다.맞추는 것은 달콤한 소스를 고집 달걀 노른자와 트롤로를 맞춘 특제 달레.아카미 × 소스 × 계란의 절묘한 맛에 꼭 기대하십시오.
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딸기 두껍게 잘라
2450 엔(세금 포함)
【1마리부터 소량밖에 취할 수 있는 희소 부위】 소재의 맛을 보다 제대로 즐길 수 있는 두껍게 자른다.양념은 간단하게 소금이 추천.소금을 꺼내는 고기 본래의 맛을 즐길 수 있는 드시는 방법입니다.이시가키의 부드러운 소금으로 붉은 맛을 마음껏 느껴보세요.
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【본점 한정】 리드 보의 소금 구이
770 엔(세금 포함)
송아지 때에 있고, 성장하면 사라져가는 매우 희귀 한 호르몬입니다.특제 소금 누구로 맛을 낸 일품.구이에 살짝 폰즈에 빠져 즐겨 주세요.
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【축】고기 케이크
3500 엔(세금 포함)
소금 탄 · 갈비 · 소금 장미 ■ 축하 일이나 서프라이즈에 추천입니다.외형의 임팩트는 물론입니다만, 엄선된 상질의 고기를 사용하고 있으므로, 맛의 분이라도 기뻐하실 수 있을 것 ◎ 사전 예약으로 내용 등 상담 할 수 있으므로, 부담없이 문의해 주세요.
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【닭】 세세리의 유자 후추구이
770 엔(세금 포함)
맛이 풍부한 닭의 세련을 유자 후추의 악센트로.야키토리야 정평의 맛을 야키니쿠야에서 즐길 수 있는 일품.마지막으로 양파를 합치면 더 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
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【돼지】 돼지 와사비 맛
770 엔(세금 포함)
심플한 와사비가 돼지의 단맛을 이래도 뒤로 꺼냅니다.돼지 본래의 맛을 느끼는 한 접시입니다.
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간편한 모듬 (2~3인분)
6820 엔(세금 포함)
갈비 · 호르몬 · 하라미 · 돼지 고기 · 닭 · 통통 · 일본식 매화 맛 · 나물 담 · 야채 담 · 김치 ※ 사진은 이미지입니다
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검은 털 일본소의 지느러미
3280 엔(세금 포함)
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검은 털 일본소의 로스
2970 엔(세금 포함)
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검은 털 일본소의 갈비
2180 엔(세금 포함)
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센 마이
680 엔(세금 포함)
식감을 먹는다!
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구운 레버
680 엔(세금 포함)
냄새가 적은 양질 레버.
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소금 탄
1100 엔 (세금 포함) ~
불고기라고 하면 우선은 이것! ※사진은 이미지입니다.
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파 소금 탄
1200 엔 (세금 포함) ~
탄을 굽고 하얀 파를 감아주세요!
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<엄선한 쌀>
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불고기 가게에 없어야 하는 것.그것은 "밥솥의 밥".미사키쵸의 계단식 논을 중심으로 생산자로부터 직접 구매하는 쌀은 탄력이 있어, 씹을 정도로 단맛이 느껴지면 고객에게도 호평입니다.요리하기 전에 정미하는 구애의 쌀을 꼭 고기와 함께 즐겨주세요.
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<평목 계란>
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일반적인 케이지 기르기와 달리 자유롭게 돌아다니고, 먹이를 먹고, 모래 목욕이나 일광욕을 하고 살고 있는 닭 계란을 사용.스트레스없이 자란 건강한 닭이 낳은, 매우 두는 계란을 꼭 상미해 주세요.
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온옥밥
440 엔(세금 포함)
헤이치 계란과 생산자로부터 직접 구입한 쌀을 사용한, 당점의 인기 메뉴입니다.리피터 속출의 한 잔을 꼭 시험해 주세요.
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돌솥 비빔밥
990 엔(세금 포함)
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그 외 밥
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대
350 엔(세금 포함)
중
300 엔(세금 포함)
작은
250 엔(세금 포함)
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【기간 한정! 7월~1월】 양파 슬라이스 샐러드
590 엔(세금 포함)
자사 농원에서 농약을 사용하지 않고 자연에서 만든 비료를 사용한 자랑 양파는 물에 노출되지 않아도 먹을 정도로 달고 매운맛이 약한 것이 특징.수확 시기에 맞추어 7월~1월의 기간 한정으로만 내놓을 수 있습니다.자랑의 양파를 심플하게 즐길 수 있는 슬라이스 샐러드는, 취급이 있는 시기에 맞추어 내점되는 손님도 있을 정도의 일품입니다.양파 좋아도, 그렇지 않은 분도 꼭 한번 당점의 양파를 맛보십시오.
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대체 자유로운 쿠죠 파
680 엔(세금 포함)
교토의 전통적인 야채 구조 파.저희 가게에서는, 오카야마현에서 기른 구조파를 사용.입가가 부드럽고, 파 특유의 매운맛이 적고 단맛을 느끼는 파를, 화학 비료를 사용하지 않고 기른 고집의 물건을 내고 있습니다.한 번 부탁하면 얼마든지 이해할 수 있는 특제 양념을 한 파는 그대로 먹는 것도 좋고, 밥과의 궁합도 좋고, 물론 고기와 함께 먹어도 맛있는 양념입니다.
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쇠고기 샐러드
590 엔(세금 포함)
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감기 야채 모듬 소 길이 스타일
680 엔(세금 포함)
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야채 모듬
500 엔(세금 포함)
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야채구이 단품
각 280 엔 (세금 포함)
※사진은 옥수수입니다.
양배추
280 엔(세금 포함)
피망
280 엔(세금 포함)
나스비
280 엔(세금 포함)
당근
280 엔(세금 포함)
양파
280 엔(세금 포함)
호박
280 엔(세금 포함)
옥수수
280 엔(세금 포함)
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내 냉면
980 엔(세금 포함)
하프
680 엔(세금 포함)
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나물 3종 모듬
550 엔(세금 포함)
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야키니쿠 가게가 고집 한 소프트 아이스크림
400 엔(세금 포함)
소를 고집하는 소장으로서는, 역시 소 연결의 디저트의 소프트 아이스크림을 고집했습니다!농후 & 깨끗이 소프트 아이스크림을 꼭, 상미 있어!
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아이스
250 엔(세금 포함)
바닐라, 말차, 유자, 초콜릿, 오렌지
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우유 안닌도후
380 엔(세금 포함)
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부담없이 이용하기 쉬운 테이블석을 준비.고기에 맞는 술과 희귀 부위 등도 다수 갖추고 있습니다. 식사 이용 등, 장면이나 예산에 맞추어 꼭 부담없이 이용해 주세요♪
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5명까지 이용하실 수 있는 차분한 분위기의 파고타츠 개인실을 완비.주위를 신경쓰지 않고 느긋하게 편히 식사를 즐길 수 있습니다.프라이빗감이 있는 방이므로, 접대나 어른의 데이트, 생일이나 기념일의 이용에도 추천.차분한 일본식 공간에서 엄선한 고기를 느긋하게 즐기세요.내점 기다리고 있습니다.
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느긋하게 휴식을 취하는 다다미 좌석도 완비되어 있습니다.의자의 높이나 단차등을 신경쓰지 않고 식사하실 수 있으므로, 어린이 동반의 패밀리에도 추천의 자리입니다◎주차장도 20대분을 완비하고 있으므로, 데이트 돌아가기나 가족과의 즐거운 식사에 꼭 이용해 주세요.맛있는 요리를 준비하고 내점을 기다리고 있습니다!
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차분한 분위기가 ◎ 파고 굳은 자리의 개인실이 있습니다!
인기의 파고고타츠석은 신발을 벗고 편한 자세로 식사를 해 주실 수 있으므로, 느긋한 기분 짙게 대화도 연주할 것 ♪ 또, 개인실이므로 주위를 신경쓰지 않고 화기애애와, 고기를 둘러싸고 즐거운 한때를 보내 주세요.소인수부터 대인원까지 이용 인원수에 맞추어 안내하겠습니다.연회에 딱 맞는 코스와 음료 무제한도 준비하고 있습니다 ◎
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패밀리에도 추천! 넓은 좌석석도 준비!
느긋하게 휴식을 취하는 다다미 좌석도 완비되어 있습니다.회사의 회식이나 친구와의 식사회 등에도 최적 ◎ 또 어린이 동반의 패밀리에도 의자의 높이나 단차등을 신경쓰지 않고 식사하실 수 있는 공간입니다◎주차장도 20대분을 완비하고 있으므로, 데이트 돌아가기나 가족과의 즐거운 식사에도 꼭 이용해 주세요.맛있는 요리를 준비하고 기다리고 있습니다.
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테이블4명 × 3
부담없이 이용하기 쉬운 테이블석을 준비.고기에 맞는 술이나 희소 부위 등도 다수 갖추고 있습니다만, 유익한 요리의 코스나 음료 무제한도 준비하고 있으므로, 동료와의 일환의 한잔이나 야키니쿠 여자회 등은 모로친, 식사 이용 등, 씬이나 예산에 맞추어 꼭 부담없이 이용해 주세요♪ 주말의 예약은
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테이블4명 × 3
4명으로 이용 가능한 테이블석을 다수 준비하고 있습니다.테이블 좌석은 신발을 벗지 않고 사용할 수 있으므로 캐주얼 식사 장면에도 추천합니다.바삭한 점심을 하고 싶을 때나, 엄마 친구끼리의 식사회나 여자회 이용 등, 용도는 여러가지◎【야키니쿠 소장】의 맛을 만끽하면서, 즐거운 시간을 보내 주세요.내점을 기다리고 있습니다.
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)9명 × 2
신발을 벗고 편히 쉴 수 있는 파고다츠석을 준비하고 있습니다.소인수부터 대인원까지 이용 인원수에 맞추어 안내하겠습니다.9분까지 이용하실 수 있는 자리도 있으므로 연회에도 딱.코스와 음료 무제한도 준비되어 있으므로 함께 이용하십시오.인원수의 상담 등, 부담없이 문의도 기다리고 있습니다.
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)4명 × 1
4분으로 앉을 수 있는, 차분한 분위기의 파고다츠석을 준비하고 있습니다.넓은 주차장도 완비하고 있기 때문에, 쇼핑의 귀가나 가족에서의 저녁 식사 등, 부담없이 이용하실 수 있습니다.코스 요리도 준비되어 있으므로 연회 예약도 기다리고 있습니다.차분한 분위기의 점내에서, 점주 엄선의 고기를 꼭 즐겨 주세요!
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객실9명 × 2
신발을 벗고 편한 자세로 편안한 좌석을 준비하고 있습니다.느긋한 가운데의 식사는 반드시 대화도 연주할 것 ♪ 차분한 분위기의 점내에서 고집의 고기와 술을 꼭 즐겨 주세요!
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객실4명 × 1
느긋하게 휴식을 취하는 다다미 좌석도 완비되어 있습니다.의자의 높이나 단차등을 신경쓰지 않고 식사하실 수 있으므로, 어린이 동반의 패밀리에도 추천의 자리입니다◎주차장도 20대분을 완비하고 있으므로, 데이트 돌아가기나 가족과의 즐거운 식사에 꼭 이용해 주세요.맛있는 요리를 준비하고 내점을 기다리고 있습니다!
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호리고타츠 타입 개인실5명 × 1
- 흡연, 금연
금연
최대 5명까지 이용 가능한 개인실이 있습니다.친구와의 식사나 소중한 회사의 접대, 여자회나 기념일의 축하 등, 프라이빗감을 소중히 할 수 있는 공간을 제공합니다.주위를 신경쓰지 않고 즐거운 한때를 보내 주세요 ◎ 요리 메인 코스와 음료 무제한도 준비하고 있으므로, 장면에 맞게 이용해 주세요 ◎
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호리고타츠 타입 개인실5명 × 2
- 흡연, 금연
금연
5명까지 이용하실 수 있는 차분한 분위기의 파고타츠 개인실을 완비.주위를 신경쓰지 않고 느긋하게 편히 식사를 즐길 수 있습니다.프라이빗감이 있는 방이므로, 접대나 어른의 데이트, 생일이나 기념일의 이용에도 추천.차분한 일본식 공간에서 엄선한 고기를 느긋하게 즐기세요.내점 기다리고 있습니다.
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저렴한 점심을 추천!
점심에는 호화롭고 일품 메뉴가 가득! 샐러드, 쌀, 수프, 화분 등이 세트로 볼륨도 만점 ◎
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고기의 맛을 끌어내는 고기의 장인
양질의 붉은 고기의 숙성 고기를 즐길 수 있는 가게《소장》.비전의 숙성으로, 촉촉한 육질과 단맛을 꼭 즐겨 주세요!
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24 시간 영업! 고기 자판기
【소장 본점 한정】 BBQ · 집 야키니쿠 · 모츠 냄비 등 언제든지 소장의 맛을 즐길 수 있습니다! 24 시간 영업으로 NEWOPEN!
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자유로운! 고기와 함께
고기와 함께 받는 저희 가게 자랑의 오카야마현산 “쿠조 파”는 뷔페! 엄선한 항아리 절임으로 고기와의 궁합도 발군♪
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주차장 20대 완비가 기쁘다◎
주차장은 20대 완비! 데이트나 패밀리에도 추천♪ 환송 영회 등의 각종 연회도 받고 중! 예약은 서둘러.
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연회용 코스 요리도 충실
고급 고기로 연회는 어떻습니까? 단품보다 유익한 코스 메뉴를 갖추고 있습니다.자세한 것은 코스 페이지로
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【고기 냉동 자판기 NEWOPEN ♪】 소장 고기를 언제든지 즐길 수있는 냉동 고기 자판기가 NEWOPEN ☆ 본점 한정으로 가게 옆에 설치되어 있습니다! 야키니쿠 전문점의 맛을 즐겨주세요! 자세한 내용은 점포까지!!
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【테이크 아웃하고 있습니다!】 가게의 맛을 집에서 즐길 수 있습니다.사전에 예약해 주시면, 부드럽게 가지고 돌아갈 수 있습니다!집에서의 식사·리모트 음료회·친척의 모임등에도 꼭 이용해 주세요.저희 가게 자랑의 조건의 맛을 꼭 자택에서도 즐겨 주십시오.자세한 내용은 테이크 아웃 메뉴를 참조하십시오.
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【어린이 동반 환영】아이 동반 대환영입니다!저희 가게는 전면 금연이 되고 있으므로, 안심하고 깨끗하고 밝은 점내에서 아이와 가족단란의 디너나 즐거운 점심의 한때를 보내실 수 있습니다.주차장도 20대분 완비하고 있으므로 쇼핑 돌아오는 등에도 이용해 주십시오.그 외, 불명한 점은 부담없이 문의해 주십시오.
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【태블릿 오더】 감염증 대책의 일환으로서, 당점에서는 최대한 사람과 사람과의 접촉을 억제할 수 있도록 태블릿에서의 주문을 채용하고 있습니다◎설치의 태블릿보다 좋아하는 요리・음료를 선택해 주시고, 좋아하는 타이밍에 주문하실 수 있습니다.사용법을 모르는 경우에는 부담없이 직원에게 말씀해주십시오.
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【스마트 폰 오더도 가능】 감염증의 리스크 감소는 물론, 누구나 각각의 스마트 폰으로부터 주문을 할 수 있는 스마트 폰 오더!자신의 스마트 폰으로, 좋아하는 요리를 선택해, 좋아하는 타이밍에 주문하실 수 있습니다.주문 방법을 모르는 경우 부담없이 직원에게 말씀해주십시오.
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야키니쿠 × 니혼슈는 궁합 발군!
580엔(부가세 포함)~
야키니쿠라고 하면 맥주나 사워라고 하는 이미지입니다만, 실은 일본술과의 궁합은 발군◎일본술의 글루타민산, 고기의 이노신산이라고 하는, 양쪽의 맛 성분에 의한 시너지 효과로, 보다 맛있게 불고기를 즐길 수 있습니다.복잡하고 섬세한 향기와 맛이 고기의 맛과 절묘하게 매치하는 산폐의 「꽃말」을 비롯한 각종 준비하고 있습니다.꼭 시험해 주세요.
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프리미엄 보드카 "스미노프"베이스의 깔끔한 레몬 맛 ♪
580 엔(세금 포함)
차분히 시간을 들여 여과함으로써 태어난 무색 투명의 선명한 맛이 특징의 "스미노후"는 믹스하는 것을 선택하지 않고 어떤 칵테일의 맛을 돋보이게합니다.레몬의 상쾌함과 매치한 레모네이드는, 뒷맛 깔끔하고, 상냥한 새콤달콤으로 여성에게도 인기◎야키니쿠와 함께 마시면, 몇번이라도 리프레쉬 할 수 있을 것 같아♪
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좋아하는 고기를 선택할 수 있다! 3종 모듬 점심 ♪
저것도 이것도 먹고 싶은 분들에게 추천하는 3종 모듬 점심!또한 쌀, 샐러드, 수프, 화분이 세트이므로 볼륨 만점입니다! 그 밖에도, 풍부한 점심 세트를 준비하고 있습니다.꼭 맛보세요 ♪
