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◆ 可以感受到红肉力量的菜单
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■ 红肉很好吃！
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你知道红肉的功效吗？不过，冈山县冈山市的“烤肉牛町”推荐的肉是瘦肉。在本店，红肉在严格控制温度的冰箱中熟化一定时间，以衬托出红肉的风味。请在我们的餐厅品尝红肉的原始美味。
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■ 鲜味
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优质红肉即使购买时也是脂肪轻、甜度适中的美味肉类。不过，店主的承诺并不仅限于代购。为了让优质红肉更加美味，本店设有熟成期。店主推荐的红肉采用秘制方法静置，凸显出肉的湿润口感和甜味。
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岩盐烤和牛腿肉
1980日元(税込)
经典的切丁风格，非常适合享用我们的特色红肉。柔软而不霸道的同时，还能感受到肉的鲜味的一道菜。注意不要煮过头，搭配特选芥末酱油享用。
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切成薄片的一坊特制球 torodare
2300日元(税込)
【只能从一头牛身上少量获取的稀有部位】将瘦肉的稀有部位切成薄片。与甜酱相配的特制酱汁是蛋黄和托罗罗的组合。敬请期待红肉x酱汁x鸡蛋的精致味道。
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厚切一坊
2450日元(税込)
【只能从一种动物身上少量摄取的稀有部位】厚厚的切片，可以充分享受食材的味道。建议用盐简单调味。这是一种享受盐带来的肉的原始味道的方法。享受红肉的鲜味和石垣岛的醇厚盐。
◆ 存储限定菜单
![[仅限总店]盐烤reidovo](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1kjzvldv/34647422/1ia9_w250h250.jpg)
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![[仅限总店]盐烤reidovo](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1kjzvldv/34647422/1ia9_w500h500.jpg)
[仅限总店]盐烤reidovo
¥770(税込)
这是一种非常罕见的激素，存在于犊牛体内，并随着它们的生长而消失。用特制盐酱调味的美味佳肴。烘烤后，请沾上柚子酱享用。
◆Gyucho原创菜单
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【庆典】肉饼
3500日元(税込)
咸舌、卡尔比、咸腹 ■推荐用于庆祝活动和惊喜。当然，外观令人印象深刻，但我们使用严格挑选的优质肉，所以即使是有品味的人也会感到满意。 ◎请随时与我们联系，我们可以提前预约讨论内容。
![[鸡肉] 柚子椒烤颈肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1kjzvldv/34647430/31ri_w250h250.jpg)
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![[鸡肉] 柚子椒烤颈肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1kjzvldv/34647430/31ri_w500h500.jpg)
[鸡肉] 柚子椒烤颈肉
¥770(税込)
美味的鸡领口饰有柚子胡椒。在烤肉店可以享受烤鸡肉串店的经典味道的绝品。最后加入洋葱，吃起来更清爽。
![[猪肉] 芥末味五花肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1kjzvldv/34647432/m6jb_w250h250.png)
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![[猪肉] 芥末味五花肉](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1kjzvldv/34647432/m6jb_w500h500.png)
[猪肉] 芥末味五花肉
¥770(税込)
简单的芥末就带出了猪肉的甜味。这是一道可以感受到猪肉原汁原味的菜肴。
◆什锦肉
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简单服务（2-3人份）
6820日圆(税込)
排骨、内脏、裙子牛排、五花肉、鸡肉、tontoro、梅子味、namul拼盘、蔬菜拼盘、泡菜 *照片为图像。
◆黑毛和牛
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黑毛和牛柳
3280日元(税込)
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日本黑毛牛腰肉
¥2970(税込)
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黑毛和牛的排骨
2180日元(税込)
◆ 沾酱吃
◆新鲜荷尔蒙
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上部荷尔蒙
¥820(税込)
它的特点是质地松脆，脂肪适中。
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激素
¥770(税込)
满满的肥肉！
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重瓣胃
¥680(税込)
吃质感！
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上述美浓
950日元(税込)
享受质感！
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烤杆
¥680(税込)
肝质量好，气味小。
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心脏
¥750(税込)
新鲜度极佳！质感极佳！
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维纳
580日元(税込)
浓缩鲜味！爆炸质感！
◆ 鉴赏家的菜肴
◆酱汁以外的菜肴
◆ 猪
◆鸡肉
加盐调味
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盐舌
1100日元（含税）〜
说到烤肉，这是第一个！ *照片是图像。
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Negi盐舌
1200日元（含税）〜
把舌头烤一下，然后用白洋葱包裹起来！
◆米饭
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<特制大米>
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烤肉店的必备品。那就是“刚煮好的米饭”。以三崎町的梯田为中心，直接从生产者处采购的大米，口感紧实，入口即化，甘甜，深受顾客欢迎。请与肉一起享用在烹饪前经过精心打磨的米饭。
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<散养鸡蛋>
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与普通笼养鸡不同，使用的是自由奔跑、吃食物、沐浴沙子和阳光的鸡所生的蛋。请享受无压力饲养的健康鸡所下的特殊鸡蛋。
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煮鸡蛋饭
440日元(税込)
我们的热门菜单项目使用直接从生产商处购买的散养鸡蛋和大米。请尝试一杯中继器。
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石头煮熟的石锅拌饭
990日元(税込)
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温玉拌饭
950日元(税込)
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特别弓箭手
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辛辣的
¥970(税込)
马卡拉半
¥610(税込)
通常
860日元(税込)
正常一半
500日元(税込)
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春佳卷
990日元(税込)
使用牛长特有的chanja！一口就停不下来！
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其他大米
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大
350日元(税込)
中
300日元(税込)
小
250日元(税込)
◆沙拉/蔬菜
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【限时！7月至1月】洋葱片沙拉
590日元(税込)
洋葱是在自己的农场种植的，使用天然肥料，不使用农药。根据收获季节，它只能在七月至一月的有限时间内供应。可以简单享用特产洋葱的切片沙拉，是当季时节吸引众多顾客前来光顾的珍品。无论您喜不喜欢洋葱，都请尝试一下我们的洋葱。
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免费补充九条大葱
¥680(税込)
九条葱是京都的传统蔬菜。本店使用冈山县产的九条大葱。我们提供严选的大葱，这些大葱是在不使用化肥的情况下种植的，质地柔软，带有大葱特有的一点甜味。只要点了葱，就可以无限续加。
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我的沙拉
¥770(税込)
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牛草沙拉
590日元(税込)
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牛超风格蔬菜卷拼盘
¥680(税込)
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重的蔬菜
500日元(税込)
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分开烤蔬菜
各280日圆（含税）
*图片是玉米。
卷心菜
280日元(税込)
青椒
280日元(税込)
那须比
280日元(税込)
胡萝卜
280日元(税込)
洋葱
280日元(税込)
南瓜
280日元(税込)
玉米
280日元(税込)
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赤沙
480日元(税込)
裹着肉吃更健康！
◆ 侧面菜单
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Kakuteki
390日元(税込)
萝卜泡菜。
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大白菜泡菜
390日元(税込)
吃起来很方便，没什么特色！
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换
550日元(税込)
特点是辣味浓郁！
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什锦的kimuchi
600日元(税込)
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我的冷面
¥980(税込)
半
¥680(税込)
◆开胃菜
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炒蒜
500日元(税込)
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蒜片
300日元(税込)
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韩国贴
180日元(税込)
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三种Namul
550日元(税込)
◆汤
◆甜点
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冷热冰淇淋
440日元(税込)
温暖的红薯和香草冰淇淋的结合。融化的香草冰淇淋和红薯混合在一起的味道很精致！
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烤肉店制作的软冰淇淋
400日元(税込)
作为一头讲究牛肉的牛头人，我对与牛肉有关的甜品软冰淇淋很讲究！
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餐后迷你冻糕
440日元(税込)
这是一种小型冻糕，儿童和男士都可以轻松食用。
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冰
250日元(税込)
香草、抹茶、柚子、巧克力、橙子
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牛奶安宁豆腐
380日元(税込)
